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Pudim de Laranja com Soja e Cuajada

  • 1 litro de leite de soja
  • 2 pacotes de preparado de Pudim Caseiro de Sabor a Laranja
  • 2 saquetas de Cuajada (opcional)
  • Raspa de uma laranja para decorar

pudim-laranja-soja-cuajada

Misture o pó da preparação dos pudins com os pacotes da cuajada, mexa bem e pouco a pouco vá adicionando o leite , mexendo com uma vara de arames , para evitar a formação de grumos.

Deite o preparado numa caçarola e leve a lume brando até levantar fervura mexendo com muita frequência.

Assim que engrossar, desligue o lume e verta o preparado para uma forma de pudim préviamente passada por água. deixe arrefecer e leve ao frio uma 3 horas até solidificar.

Desenforme para cima de um prato e decore com raspas de laranja.

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