- 2 latas de leite condensado
- 1 L de leite
- 200 g de miolo de noz
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 5 colheres (sopa) de caramelo líquido
- Ligue o forno a 180°C.
- Barre bem uma forma com o caramelo líquido.
- Deite, no liquidificador, 1 lata de leite condensado, metade do leite, das nozes, do chocolate em pó e do cacau, ligue, deixe bater até ficar homogéneo e deite para uma tigela.
- Junte, ao liquidificador, o resto do leite condensado, do leite, das nozes, do chocolate e do cacau, junte também a essência de baunilha e deixe bater até ficar uma mistura lisa.
- Junte ao resto da mistura na tigela, mexa bem e verta então para a forma.
- Leve ao forno, em banho-maria, durante 1 hora.
- Ao fim desse tempo, retire o pudim do forno, deixe arrefecer no banho-maria, desenforme com cuidado e sirva frio decorado a gosto.
