- 200gr de Chocolate negro
- 1 Colher de sopa de Golden Syrup ou mel
- 200ml de Natas
- 1l de Leite
- 6 Gemas de Ovos
- 150gr de Açúcar
- 2 Colheres sopa de farinha maizena
- 1 Colher de sopa de essência de baunilha
- Raspa de 1 limão
- 10 Fatias de pão de forma barradas com manteiga e polvilhadas com açúcar
- Q.b. de Amêndoas laminadas
- Coloque o chocolate, as natas e o golden syrup a derreter em banho-maria.
- Num tacho coloque as gemas, o açúcar e a farinha, com uma vara de arames envolva tudo de forma a ficar um creme homogéneo, junte a baunilha, a raspa de limão e pouco a pouco o leite, leve ao lume até engrossar um pouco.
- Numa travessa de barro, disponha as fatias cortadas em forma de triângulo.
- Sobre estas verta o creme de leite, por fim coloque o chocolate em zig-zag, polvilhe com a amêndoa e um pouco de açúcar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 160º durante uns 20 minutos.
