• 1 Lata de Leite Condensado
• 2 Colheres de Maisena
• 500 ml de Leite
• 4 ovos
• 1 Lata de Creme de Leite

Calda 1 : (opcional)

1. Primeiro faça uma calda caramelizada de açúcar na forma como se fosse fazer um pudim comum.

Calda 2 : (Necessária)

1. 1 chávena de chá de chocolate em pó (não serve achocolatado)
2. 2 chávena de chá de leite

1. Bata 4 claras em castelo bem firme e reserve.
2. Bata com o batedor o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas.
3. Depois coloque numa panela e leve ao lume até formar um creme, mexendo sempre, deixe arrefecer de preferencia no frigorifico.
4. Depois que o creme estiver frio ou gelado, misture o creme de leite sem soro neste creme, misture muito bem com o batedor.
5. Logo a seguir misture muito bem as claras em castelo que estavam reservadas.

Calda 1:

1. Fazer uma calda de açúcar caramelizada passar em toda forma. (opcional)

Calda 2:

1. Misture o chocolate com o leite e leve ao lume mexendo sempre até formar uma calda um pouco consistente.
2. Para colocar na forma você usará somente a metade dessa calda e reserve a outra parte.

Montagem:

1. Depois de espalhar, em uma forma de pudim com furo no meio, 1º a calda caramelizada de açúcar, depois de fria colocar a metade da calda de chocolate no fundo da forma.
2. Em seguida coloque todo creme e leve ao congelador e deixe por uma noite ou pelo menos 12 horas, quanto mais tempo melhor.
3. Depois de totalmente congelado coloque a forma para aquecer no lume rapidamente ´´somente um sustinho“ de temperatura para ajudar a desenformar, vire em um prato, ou deixe na forma mesmo se não for precisar levar a mesa, pois ele derrete com muita facilidade.
4. Na hora de servir você usará aquela calda de chocolate que você usou somente a metade e colocar em cima de cada pedaço que for servir.