Puré de Maçã com Iogurte e Canela

  • 1 klg. de maçãs
  • 2 iogurtes gregos naturais
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pau de canela
  • raspa de meio limão e canela em pó.

 

  1. Lave e descasque as maçãs, retire-lhes as sementes e corte-as em pedaços pequenos, deite-os num tacho, adicione o açúcar, um pouco de raspa de limão a gosto e o pau de canela, misture bem. 
  2. Leve tudo ao lume até que a maçã fique cozida, mexendo de vez em quando para não pegar no fundo.
  3. Retire, divida por taças e deixe arrefecer.
  4. Espalhe por cima o iogurte grego (pode optar por iogurtes de aroma a gosto), polvilhe com canela em pó e sirva decorado a gosto.
  5. Pode levar ao frigorífico para ficar bem fresco.
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