Queijada de Iogurte à Petiscana

  • 4 iogurtes naturais
  • 4 ovos tamanho L
  • 2 copos (de iogurte) de açúcar
  • 2 copos (de iogurte) de leite
  • 2 copos (de iogurte) de farinha sem fermento
  • Margarina para untar a tarteira q.b.
  • Farinha para polvilhar a tarteira q.b.

 

  1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
  2. Unte uma tarteira grande, de louça ou pyrex, com manteiga e polvilhe com farinha.
  3. Junte todos os ingredientes numa taça e bata bem com a vara de arames (fouet).
  4. Verta o preparado na tarteira e leve ao forno durante 30 minutos ou até ficar dourada e consistente.
  5. Retire do forno e ainda quente, polvilhe com açúcar baunilhado.
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