- 300 g de abóbora cozida e escorrida
- 250 g de açúcar
- 130 g de farinha
- 50 g de manteiga
- 2 ovos
- 0,5 L de leite
- canela em pó q.b. (para polvilhar)
- Misture todos os ingredientes numa tigela, à excepção da canela, e bata tudo muito bem.
- Distribua a mistura por forminhas de silicone e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 25 minutos.
- Retire as queijadinhas do forno e deixe arrefecer um pouco.
- Desenforme com cuidado e polvilhe com canela.
