- 1 ovo
- 125 gr de sardinha em óleo
- 1,5 dl de leite
- 1 chávena de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 cebola
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- Para iniciar esta receita de Queques de Sardinha, deve colocar numa panela a margarina, a farinha e o leite. Leve ao lume deixe derreter a margarina e misture muito bem.
- De seguida, acrescente a o ovo batido, a cebola picada, as sardinhas partidas em pedaços pequenos e tempere com sal e oregãos. Mexa tudo muito bem.
- Agora, dissolva o fermento num pouco do preparado e misture-o na panela.
- Finalmente, distribua a massa pelas formas de queques, previamente enfarinhadas. Leve ao forno a uma temperatura média, durante mais ou menos 20 minutos.
