O que precisam:
- Frutos vermelhos ou apenas morangos ( podem ser frescos ou congelados)
- 4 ovos grandes
- 200 grs de açúcar
- 250 de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- 200 grs de manteiga
E agora vejam só como é tão fácil de fazer:
- A manteiga tem de estar á temperatura ambiente 2 horas antes.
- Ligue o forno a 180º.
- Unte uma forma com manteiga e farinha e reserve.
- Bata a manteiga com o açúcar, até ficar um creme bem cremoso. Junte os ovos e bata bem.
- Junte a farinha e o fermento, e volte a bater tudo. Por fim junte os frutos e envolva tudo, mas sem bater.
- Coloque o preparado da massa na forma e leve ao forno durante +/- 25m, faça o teste do palito para verificar se está cozido.
- Desenforme depois de estar frio e decore a gosto.
- Dica: A manteiga torna os bolos mais macios e fofos. Tenha-a sempre á temperatura ambiente quando estiver a preparar a massa.
