Receita de Bolo de Iogurte com Cenoura

O que utilizei ?
(Chávena, utilizei aquelas grandes americanas)

  • 1 chávena de açúcar
  • 1 chávena de farinha
  • 4 ovos
  • 1 iogurte natural
  • A mesma medida do iogurte de óleo
  • 3 cenouras cruas raladas

 

  1. Bati os ovos, depois juntei o açúcar, e bati muito bem.
  2. Depois juntei o óleo e o iogurte, e as cenouras raladas. Por fim a farinha.
  3. Bati tudo muito bem com uma colher de pau e foi ao forno a 180º.
  4. Quando o palito sair seco está pronto. Não deixem cozer demasiado, se estiver um pouco mal cozido sabe ainda melhor!
  5. A cenoura e o iogurte combinaram na perfeição !
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