Para 3/4 pessoas:

• 600g de bifes de vaca cortados às tiras
• 400g de mistura de vegetais
• 4 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colheres de sopa de sementes de sésamo
• 1 colher de café de gengibre em pó
• 1colher de café de alho e pó
• azeite, sal e pimenta q.b.

1. Levar um wok grande ao lume com um fio de azeite. Fritar a carne temperada de sal e pimenta. (atenção que o molho de soja é salgado). Reservar a carne mantendo quente.
2. No mesmo wok adicionar mais um fio de azeite e saltear ligeiramente os legumes, para que continuem crocantes.
3. Misturar a carne aos legumes, temperar tudo com o molho de soja, o gengibre e o alho em pó.
4. Servir com as sementes de sésamo torradas ligeiramente numa frigideira sem qualquer gordura.
5. Acompanhar com arroz branco ou noodles simples.