Ingredientes

• 5 Codornizes
• 3 Dentes de Alho
• 5 Colheres de Sopa de Azeite
• 1/2 Limão
• Sal e Pimenta
• 1/2 Caldo Knorr de Galinha
• 1 Colher de Sopa de Margarina

Confecção

1. Num almofariz deite os alhos, o sal, a pimenta, o caldo knorr e 1 colher de sopa azeite, esmague tudo até ficar uma pasta.
2. Barre as codornizes por dentro e fora com essa pasta.
3. Corte o limão em 5 pedaços e ponha 1 pedaço dentro de cada codorniz.
4. Disponha num recipiente de ir ao forno.
5. Regue com as 4 colheres de azeite e a colher de sopa de margarina em bocadinhos por cima das codornizes.
6. Leve ao forno pré aquecido a 170º durante mais ou menos 1 hora e 10 minutos, regando sempre com o molho.
7. Sirva quente acompanhado a gosto.