Ingredientes para o Recheio
- 10 maçãs pequenas (usei de Alcobaça)
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
- Canela em pó
Ingredientes para a Cobertura
- 50g de açúcar mascavado
- 100g de açúcar branco
- 250g de farinha de trigo
- 150g de manteiga derretida (usei vaqueiro sabor a manteiga)
Preparação
- Comece pela cobertura, numa tigela misture os açúcares e a farinha e de seguida junte a manteiga derretida.
- Envolva delicadamente até obter uma massa granulosa (convém não mexer muito para não ficar uniforme, o objectivo é obter uma massa parecida com areia). Reserve.
- Descasque e tire as pevides às maçãs, e em seguida corte em cubos. Junte o açúcar e canela a gosto e envolva tudo muito bem.
- Coloque as maçãs numa travessa de forno e por cima espalhe o crumble.
- Leve ao forno cerca de 20 a 30 minutos ou até ficar douradinho.
- Sirva simples assim ou acompanhado de uma bola de gelado de baunilha.
