- 500 ml. de leite
- 150 gr. de côco
- 8 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 170 gr. de açúcar ou caramelo de compra
- Com a batedeira misture o côco ralado, o leite condensado, o leite e os ovos inteiros, deixe bater até que fique uma mistura homogénea.
- Verta a mistura anterior para a forma já barrada com o caramelo e depois leve ao forno em banho maria, durante aproximadamente 1 hora.
- Se a forma não tiver tampa, tape com folha de alumínio.
- Espete o palito para verificar se está cozido, retire do forno e deixe arrefecer dentro do banho maria.
- Leve ao frigorífico.
- Desenforme e decore a gosto.
