- 500 gr de carne de vaca e porco picada
- 1 cebola ralada
- 1 maça ralada
- 2 dentes de alho ralados
- 1 colher de sopa de chutney de fruta. Se não tiver coloque 1 c. de sopa de doce de fruta
- 1 c. de chá de flocos de piripiri, ou de geleia de malagueta
- 1 haste de alecrim
- 2 ovos
- Sal q.b.
- Pão ralado q.b.
- ½ chávena de nozes picadas
- 1 embalagem de massa folhada
- Sementes de sésamo q.b.
- Primeiro rale a maçã, a cebola e os alhos.
- Envolva a carne com todos os ingredientes, incluindo o ovo.
- Enrole a carne com ajuda de pão ralado, coloque em cima da massa folhada e enrole bem deixando a junção das duas partes para baixo.
- Pincela com o outro ovo, dê 3 cortes com a faca na diagonal na massa e salpique com sementes de sésamo.
- Vai ao forno pré aquecido a 200º 35 minutos.
