Categoria: Sirva com… Arroz
Sirva com… Arroz. Se procura receitas de Arroz, seleccionámos as melhores receitas de Arroz da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Arroz da Avó
O que preparar: ( para 4 doses) Uma cebola Um dente de alho Uma folha de louro Uma colher de chá de cominhos Meia colher de chá de açafrão Duas bagas de cardamomo Uma flor de aniz Dois dentes de cravinho Três ou quatro sementes de pimenta preta Óleo de…
Arroz com Favas à Salsicheiro
O que preparar: 1 Kg de favas 50g de margarina ou manteiga 1 dente de alho 1 cebola 1 raminho de cheiros ( salsa, folha de loureiro e folha verde do alho francês) 150g de bacon 150g de chouriço de carne 1 dl de vinho branco 0,5 l de água…
Arroz de Açafrão e Passas no Forno com Frango Aromático
Ingredientes: 200 gr arroz agulha 50 gr de uvas passas 400 ml água quente 1 cebola Sal, azeite e açafrão qb 1 kg Frango 8 batatas pequenas 2 galhinhos de Alecrim Ervas de Provence qb Mistura de especiarias Segredos alho e salsa qb Mistura de especiarias Segredos batatas qb Pimentão picante (paprika) qb…
Como fazer Arroz Primavera
Ingredientes: 2 chávenas de arroz agulha 6 chávenas de água 1 cebola pequena 1 dente de alho 6 cogumelos frescos 1 lata pequena de milho 1 cenoura 1/2 medida da lata do milho, de ervilhas opcional: 2 fatias de bacon 1/2 pimento pequeno um raminho de salsa sal e pimenta…
Arroz de Coentros, Lima e Alho
Ingredientes ( 4 a 6 pessoas ) coentros, um molho grande, picado grosseiramente 6 dentes de alho, esmagados 6 folhas de lima, cortadas em tiras 1 lima, sumo e raspa separados 750ml de água fria 2 colheres de chá cheias de sementes de coentros 2 colheres de chá cheias de sementes de…
Arroz de Pimentos e Açafrão
Ingredientes: 2 chávenas de arroz carolino 1 cebola 1 dente de alho Azeite q.b. ½ pimento amarelo ½ pimento vermelho ½ pimento verde 4 chávenas de caldo de galinha 1c. de sobremesa de açafrão das índias Sal q.b. Pimenta q.b. Preparação: Numa panela coloque um fio de azeite com…
Arroz de Enchidos no Forno
Ingredientes: 100g de bacon 1 chouriço corrente 1/2 chouriço mouro 1 cebola 3 dentes de alho 1 folha de louro 3 pés de salsa fresca 150ml de vinho tinto azeite qb 900ml de água quente 400g de arroz (uso o agulha) sal qb queijo ralado qb Método tradicional: Corte…
Arroz de Forno à Antiga
Ingredientes: 2 litros de água 1/2 salpicão 1/2 chouriça de carne 100 grs de presunto gordo 50 ml de azeite 2 colheres de sopa de banha de porco sal e pimenta a gosto 2 folhas de louro 1 ramo de salsa 1/2 Kg de arroz agulha extra longo …
Risotto de Abóbora
Para o caldo 25 g sopa de cebola em pacote (pó) 500 ml água Para o puré ¼ abóbora butternut azeite qb 3 nozes de manteiga 1 pacote de leite de coco Para o arroz ¼ abóbora butternut 150 g arroz para risotto ½ cebola sal qb quejio parmesão qb Ferver 1/2 pacote de sopa de cebola em 500ml de…
Receita de Arroz da Família
3 chávenas arroz 2 colheres de chá azeite 2 dentes alho triturados ou picados 1/2 cebola picada 100 gr bacon picado 1 linguiça picada 1/2 chávena salsa 1/2 chávena cebolinho 1/2 pimento verde picado 2 tomates maduros cortados na vertical 1 colher de chá molho de pimenta picante 3 colheres de sopa molho de tomate 3 copos água pimenta preta a gosto sal a gosto Lave o arroz e reserve Coloque em uma panela o azeite, o alho, a cebola…
