Categoria: Sirva com… Arroz
Sirva com… Arroz. Se procura receitas de Arroz, seleccionámos as melhores receitas de Arroz da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Arroz Apimentado com Abacaxi
250 g de arroz basmati 1 abacaxi descascado (400 g) 2 cebolas 1 dente de alho 2 pimentas vermelhas frescas 3 colheres (sopa) de azeite de oliva pimenta-do-reino moída na hora 3 a 4 talinhos de erva-cidreira sal Leve 650 ml de água com sal para ferver em uma…
Risotto de Cogumelos
Para 4 pessoas: 500g de Cogumelos frescos variados 2 Hastes de Tomilho 2 Dentes de Alho espremidos 1,5L de Caldo de legumes 25g de Cogumelos secos 1 Cebola picada 1 Talo de Aipo picado 1 Haste de Alecrim 300g de Arroz arborio ou carnaroli 1 Copo de Vinho branco 1…
Arroz de Verão
1 peito de frango 8 dl de água 1 c. (sopa) de Limão e Pimenta Pimentão e Louro q.b. Sal Marinho q.b. 1 ramo de manjericão 1 cebola 4 dentes de alho 1 dl de Azeite 350 g de arroz basmati 2 sementes de cardamomo 1 cenoura 1 curgete pequena 2…
Tarte de Arroz com Brócolos e Bacon
150g de Arroz 100g de Brócolos, só os raminhos 2 c. sopa bem cheia de Coentros picados Sal e pimenta q.b. 4 c. sopa de Queijo ralado 1 c. sopa de Azeite 60g de Bacon, cortado em cubos 2 Ovos, batidos 100ml de Creme de Soja para culinária, ou natas…
Receita de Arroz Turco
O Arroz Turco tem cara de arroz de festa. É delicioso e delicado. A harmonia entre os ingredientes é especial. Pode ser servido com praticamente qualquer prato principal. 1 chávena (200 g) de arroz basmati ou arroz comum (sem lavar) 2 colheres (sopa) de manteiga ½ chávena (60 g) de…
Receita de Batatas Gratinadas
1.250kg de batata cortadas em rodelas finas 1 dente de alho esmagado 400 ml de natas frescas 300 ml de leite 1 c. chá de sal 100g de gruyere tomilho (opcional) noz moscada ralada na hora pimenta do reino manteiga para untar Pre-aqueça o forno em 180º. Numa panela grande,…
Arroz de Alho com Ovos
arroz selvagem, ou outro que tenha lá por casa – 2 mãos alho – 2 dentes esmagados louro – 1 folha piripíri – 1 esmagado azeite – 2 colheres de sopa sal grosso – Uma pitada ovos – 1 Água a ferver Num tachinho, ponha o arroz com um pouco de água a ferver e todos…
Risotto de Abóbora e Bacon da Burra
Para 2 pessoas: 2 chalotas 1 colher de sopa de azeite 100g de fios de bacon 250g de abóbora 3/4 de chávena de arroz arbório 70ml de vinho branco 1 raminho de tomilho fresco 1/2 chávena de queijo Parmesão ralado 1 colher de sobremesa de manteiga 2 ovos de codorniz…
Arroz de Feijão à Portuguesa
Acompanha peixe frito, rissóis, pastéis de bacalhau, etc… Para 4 pessoas 250 g de feijão seco demolhado (branco, vermelho, preto ou catarino) 2 cebolas descascadas 1 folha de louro 1 dl de azeite sal e pimenta 3 dentes de alho picados 100 g de bacon cortado em palitos 250 g de…
Arroz de Salsicha com Feijão Preto
Para 6 pessoas 50 g de margarina vegetal 250 g de salsichas brasileiras pequenas para churrasco tipo “toscana”, cortadas em rodelas 125 g de cenoura ralada grosseiramente 125 g de couve de repolho cortada em juliana fina 1 lata pequena de feijão preto (400 g) 600 ml de água quente…
