Categoria: Sirva com… Batatas
Sirva com… Batatas. Se procura receitas de Batatas, seleccionámos as melhores receitas de Batatas da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Batatinhas no Tacho
500 g de batatas pequenas 400 g de tomate congelado em cubos 3 dentes de alho 1 cebola grande 2 dl de vinho branco 3 c. sopa de azeite 1 folha de louro sal e pimenta q.b. Descasque as batatas, a cebola e os dentes de alho, corte a cebola…
Batatas Guisadas com Pimentos
800 g de batatas 2 pimentos amarelos ou vermelhos 2 cebolas 2 dentes de alho 2 c. sopa de polpa de tomate 4 c. sopa de azeite 1 c. café de açafrão salsa q.b. sal e pimenta q.b. Descasque e lave as cebolas e os dentes de alho, corte…
Batatas Coradas com Cebola
1 kg de batatas médias 3 cebolas 3 dentes de alho 4 c. sopa de azeite 1 folha de louro salsa q.b. sal e pimenta q.b. óleo para fritar Descasque e lave as batatas, as cebolas e os dentes de alho, corte as batatas em rodelas grossas ou em…
Gnocchi de Batata
800 g de batatas 200 g de farinha 2 gemas 40 g de manteiga 1 pitada de noz-moscada sal e pimenta q.b. farinha para polvilhar Descasque as batatas, leve-as a cozer num tacho com água temperada de sal; depois escorra-as e reduza-as a puré. Junte-lhe a farinha, as gemas,…
Cubinhos de Batata Assada com Alecrim
500gr de batatas 2 dentes de alho azeite q.b. 2 hastes de alecrim fresco sal e pimenta Lave e descasque as batatas. Corte-as em cubinhos pequenos e leve-as a cozer em água temperada de sal durante 10 minutos. Entretanto ligue o forno e regule-o para os 180ºC. Num almofariz…
Batatinhas Salteadas
Batatas pequeninas para cozer (podem ser batatas novas ou não) Azeite salsa alho sal e pimenta Lave bem as batatas e leve-as a cozer com casca em água temperada com sal. Quando estiverem cozidas, escorra-as e deixe arrefecer. Pele-as deixando as batatas inteiras. Numa frigideira coloque as batatas, regue…
Batatas Cocote
1 kg de batatas (médias) 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de salsa picada sal e pimenta q.b. Descasque as batatas e corte-as em cubos ou em gomos. Lave-as, meta-as num tacho com água fria, leve ao lume, deixe levantar…
Batatas a Murro no Microondas
700gr de batatas pequenas 2dl de azeite sal alhos Lavar e secar bem as batatas, mantendo a pele. Picar as batatas em volta com um garfo, dispondo de seguida numa assadeira (ou em recipiente próprio para microondas) de modo a que não fiquem sobrepostas. Salpicar abundantemente com sal grosso. Tapar…
Batatinhas Assadas com Alecrim
Batatinhas novas alho sal azeite pimenta alecrim fresco Começe por lavar e secar muito bem as batatinhas. Numa taça larga misture muito bem o alho picado, o azeite, o sal, a pimenta e as folhas de alecrim ligeiramente esmagadas com os dedos para libertarem os óleos e os odores….
Batatas Assadas com Alho, Limão e Salsa
2 colheres (sopa) de alho picado finamente 1 colher (sopa) de azeite + um pouco para untar 700 g de batatas novas sal & pimenta moída no momento 1/4 chávena* de salsa picada 1/2 colher (chá) de raspa de casca de limão Pré-aquecer o forno à 245ºC. Untar um tabuleiro com…