Categoria: Chamuças
Veja aqui inumeras receitas para fazer as suas chamuças em casa. São uma delicia!
Aprenda a Dobrar Massa para Chamuças… com a Clara de Sousa!
“Dobrar massa filo para chamuças é muito fácil – é dobrada em triângulo, tal como fazemos quando dobramos os sacos de supermercado. Cada tira tem cerca de 7,5 cm de largura, mas podem optar por usar tiras mais largas para chamuças maiores.” Têm dúvidas depois de ver as fotos? Então…
Chamuças de Peixe
Ingredientes Para a massa 60 gramas de manteiga 250 gramas de farinha Sal óleo Água Para o recheio 250 gramas de peixe cozido 1 colher de café de garam massala ou outro tempero que preferir 1 cebola 1 raminho de hortelã (substituível) 10 grs de gengíbre fresco (substituível) 1 dente…
As Minhas Chamuças
1 embalagem de massa filo 1 kg de carne picada (vaca e porco) 1 cebola grande 3 dentes de alho 1 malagueta fresca salsa q.b. 1 colher de sopa de Garam Masala 1 colher de chá de gengibre em pó 1 colher de chá de cravinho em pó 1 colher…
Chamuças de Alheira no Forno
2 cebolas grandes 3 dentes de alho 0,5 dl de azeite Piripíri q.b. 5 alheiras Tomilho q.b. 9 folhas de massa filo Azeite para pincelar Descasque e lave as cebolas e os alhos e pique-os finamente. Leve um tacho ao lume com azeite, deixe aquecer, junte a cebola e…
Receita de Chamuças de Frango
Quantidade: 36 unidades 1,200 kg de peito de frango picado 1 cebola grande +- 1 cm de gengibre 6 cebolinhos 1 malagueta verde 1 molhinho de coentros 1 colher de chá de garan masala 1 colher de sopa de caril 1/2 colher de sopa de açafrão-da-índia 2 colheres de chá…
Escolha Aqui a Sua Chamuça Perfeita!
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Chamuças de Bacon da Burra
250gr de Massa Fio 1/2 Cebola 1/2 Cenoura 1/2 Pimento Verde 4 Dentes de Alho 4 Fatias de Bacon Fresco 160gr de Leitão Assado Manteiga (o necessário para pincelar) 1 Colher de Chá de Garam Masala (ou pó de caril) 1 Colher de Chá de Coentros (em pó) Uma Pitada…
Como fazer Chamuças Vegetarianas
Esta receita vegetariana de chamuças é uma receita tipicamente Indiana. As chamuças vegetarianas são perfeitas para uma refeição rápida ou ligeira. Podem ser servidas com uma salada como por exemplo uma salada de beterraba ou salada Mexicana. As chamuças vegetarianas podem também ser feitas com antecedência e congeladas. São uma entrada deliciosa para festas ou um petisco…
Chamuças Indianas
Para cerca de 20 chamuças: 1 embalagem de massa filo (120g) 130g de lentilhas verdes 1/2 pimento vermelho 1 cebola grande 1 cenoura média 2 batatas médias (cerca de 400g) Especiarias: 1 colher de chá de paprika 1 colher de chá de caril 1/4 colher de chá de cominhos 1/2 colher de chá de açafrão…
Chamuças de Frango com Vegetais
300 gr. de batata doce cozida 1 peito de frango sal e pimenta q.b. 1 cebola pequena 1 dente de alho massa filo azeite 50 ml de vinho branco 75 gr. de espinafres tomilho fresco ou seco erva doce seca 50 gr. de camembert de cabra (opcional) piripiri a gosto…
