Categoria: Chamuças
Veja aqui inumeras receitas para fazer as suas chamuças em casa. São uma delicia!
Chamuças da Duxa
1 embalagem de folhas de massa filo 400g de carne de vaca picada 1 cebola média 2 cenouras médias 4 dentes de alho 6 ou 7 folhas de couve (das folhas mais clarinhas) 2 colheres de sopa de caril picante 1 e 1/2 colheres de sopa de garam masala uma pitada de…
Chamuças no Forno com Molho de Iogurte e Menta
Chamuças 250g de sobras de carne 1 cebola pequena 1 dente de alho 1 c. chá de caril 1/2 copo de água 1 c.sopa de azeite 1/2 c.sopa de vinagre 1 raminho de salsa sal e pimenta a gosto uma pitada de tabasco uma embalagem de massa filo 1 ovo 1…
Chamuças de Vegetais
Para 12 chamuças 6 folhas de massa filo 1 cebola picada 200g de milho cozido 1/2 pimento vermelho (em cubos pequenos) 1 colher de azeite 1 queijo fresco (pode ser de vaca, cabra, mistura, magro, etc.) q.b. de azeite (para pincelar as folhas) Colocar a colher de azeite, a…
Chamuças de Carne no Forno
Ingredientes: 250 g carne de vaca picada 1 cebola média 2 dentes de alho 1 tomate médio (maduro) Meio pimento verde ou vermelho 1 colher de chá de gengibre fresco, ralado Meia colher de chá de garam masala Meia colher de chá de piri-piri 1 colher de chá de açafrão…
Chamuças no Forno à nossa maneira
250 g de carne picada (pode ser porco, aves, borrego ou bovino) 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 colheres (sopa) de azeite 30 grs de manteiga 1 haste de salsa 1 colher (sopa) de caril 1 colher (sobremesa) de paprika picante 1 colher (café) de noz moscada 1…
Chamuças de Cordeiro, Coentros e Lima
Ingredientes para as chamuças 2 c. de sopa de azeite 300 g carne de cordeiro picada 1 cebola picada 1 c. de chá de cominhos em pó 1 c. de chá de sementes de coentros picados 100 g ervilhas congeladas 1 c. de sopa de coentros frescos picados 5 folhas…
Chamuças de Carne
Para aproximadamente 36 chamuças: 500g de carne 2 cebolas médias picadas 3 colheres de sopa bem cheias de salsa picada 1 colher de sopa de caril tandoori Sal e pimenta a gosto 2 colheres de sopa de azeite 1 embalagem de massa para chamuças Água para pincelar as bordas das chamuças…
Chamuças Vegetarianas
(12 unidades) Recheio: 100 g de soja granulada fina água 1 cebola 1 alho francês 60 g de Vaqueiro 1 cenoura 1 courgette sal pimenta preta piripiri 2 colheres de sopa de caril em pó 1 colher de chá de gengibre em pó 1 colher de chá de coentros em pó 1 colher de chá de noz moscada 2 tomates maduros…
Chamuças de Legumes
1 embalagem de massa filo (6 folhas) 1 cebola 1 ramo de coentros ½ couve-coração 1 cenoura 1 cháv. de ervilhas congeladas 1 cháv. de milho-doce 1 c. chá de açafrão-das-índias 1 c. chá de caril 1 c. café de cominhos em pó 1 c. café de gengibre em pó…
Chamuças no Forno
500 g de vazia de vitela 1 fio de azeite 1 cebola grande 2 dentes de alho 3 c. sopa de manteiga 3 c. sopa de coco ralado 1 embalagem de coco tostado doce 1/2 couve coração 1/2 c. chá de açafrão em pó 1/2 c. chá de cominhos em…
