Categoria: Chamuças
Veja aqui inumeras receitas para fazer as suas chamuças em casa. São uma delicia!
Chamuças de Frango no Forno
200 g de peito de frango 2 colheres de sopa. de azeite 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 1 colher de chá. de açafrão da índia ou caril em pó 1 colher de chá. de coentro em pó 1/2 colher. de cominho 2 colheres de sopa. de…
Chamuças de Soja e Caril
100 g de soja granulada média (nacos) 1 dl de Vinho Branco 1 c. ( de sopa) de colorau 100 g de tomate 1 Cebola 2 dentes de Alho 100 g de gengibre 1 c. ( de sobremesa) de açafrão 2 c. ( de chá) de caril em pó 1 c. ( de chá) de piripíri 1 c. ( de chá) de cominhos em pó 2 c. ( de sopa) de Azeite 1 raminho de hortelã…
Chamuças de Frango
Para a massa 200 g de farinha 50 g de farinha integral 50 g de margarina 50 g de banha 0,5 dl de água 1 pitada de sal fino Farinha para polvilhar Óleo para fritar Para o recheio 600 g de carne de frango picada 1 maçã reineta 1 cebola…
Chamuças ou Samosas
Para a massa: 60 grs de manteiga 250 grs de farinha sal q.b. óleo q.b. água q.b. Para o recheio: 250 grs de galinha cozida 1 colher de café de garam massala 1 cebola 1 raminho de hortelã 10 grs de gengíbre fresco 1 dente de alho sumo de limão…
Chamuças de Atum
4 latas de atum em óleo vegetal 2 talos de alho francês 1 talo de aípo com rama 1 cebola 2 dentes de alho cominhos moídos q.b coentros moídos q.b. caril em pó q.b. 1 c. chá de garam masala (mistura de especiarias) tabasco a gosto 2 dentes de alho sal…
Chamuças de Bacalhau
Esta receita rendeu-me 51 chamuças 50 folhas de massa de chamuça 500g de bacalhau demolhado 1 cebola grande 6 dentes de alho 10 pés de salsa 2 cenouras médias 10 folhas de couve (das folhas mais clarinhas) 1 e 1/2 colheres de sopa de caril picante 1 e 1/2 colheres…
Chamuças de Borrego com Molho de Iogurte
Azeite: 2 colheres de sopa Borrego (picado): 300 g Cebola (picada): 1 Cominhos em pó: 1 Colher de chá Sementes de coentros moídas: 1 Colher de chá Ervilhas congeladas: 100 g Coentros frescos (picados): 1 Colher de sopa Massa filo: 5 Folha Ovo (batido): 1 Molho de Iogurte: Iogurte grego…
Chamuças de Sardinha
1 kg de sardinhas 1 limão (sumo) 2 dentes de Alho 1 pimento vermelho 1 pimento verde 1 Cebola 2 dl de Azeite 1 dl de Vinho Branco 1 c. ( de sopa) de gengibre picado 1 malagueta picada 1 c. ( de sobremesa) de caril 1 embalagem de massa…
Chamuças (Goa)
Para a massa: 60 grs de manteiga 250 grs de farinha sal q.b. óleo q.b. água q.b. Para o recheio: 250 grs de galinha cozida 1 colher de café de garam massala 1 cebola 1 raminho de hortelã 10 grs de gengíbre fresco 1 dente de alho sumo de limão…
Delicie-se com estas 40 Chamuças!
Ingredientes para 40 chamuças: 40 tiras de massa pronta para chamuças – à venda em lojas de especialidade 500 g de carne de porco picada 2 cebolas picadas 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de óleo vegetal 1 colher de (café) de açúcar sal q.b 1 colher…
