Categoria: Paellas
Paellas
Paella de Marisco Com Legumes
1 cebola 1 embalagem de Preparado para Arroz de Marisco 400 g de camarões cozidos 2 ovos cozidos 350 g de arroz Paella Oriente Rice 1 litro de caldo de marisco a ferver 100 g de feijão-verde 2 cenouras em cubinhos 120 g de ervilhas 1 pimento vermelho em tiras…
Paella à Garcia
1 Frango cortado aos bocados 150g de carne de porco cortada aos bocados pequenos 400g de arroz Agulha ou Basmati ou Estufado 150g de bacon 1 Chouriço cortado às rodelas 400g de argolas de lulas 500g de mexilhões e/ou amêijoas 12 Gambas inteiras para a apresentação 200g de camarões descascados…
Receita de Paella de Marisco e Vegetais
200 g arroz integral 6 g açafrão 6 c. sopa azeite 12 camarões 100 g mexilhão cozido 100 g lulas cortadas às argolas 600 ml caldo de peixe caseiro 2 unidades tomate maduro esmagado 1 cebola 100 g feijão-verde 1 pimento vermelho cortado em tiras 2 dentes de alho cortado finamente 2 c. café sal Cozer o arroz integral com parte do…
Paella de Marisco
1 Cebola grande 2 Dentes de alho Meio pimento vermelho 3 Tomates maduros 1 Ramo de salsa 1 Malagueta Azeite virgem extra Arroz para “risotto” bom sucesso Caldo de peixe 2 Postas de garoupa Ameijoa de boa qualidade Camarão 4/5 Filamentos de açafrão (Não é açafrão das índias ou Curcuma)…
Como fazer Paella à Marinera
1 kg de camarões grandes rosa 1 kg de lula 500 gramas de camarões médios rosa sem cabeça (ferva as cabeças, coe e reserve para jogar sobre a paella depois que ela estiver pronta) 1 kg de vôngole fervido e escolhido 500 gramas de marisco preto fervido 1 polvo pequeno…
Paella de Frutos do Mar
500 g Arroz 1/2 Pimentão vermelho 1/2 Pimentão verde 2 Tomates maduros – rale o tomate 1 Dente de Alho picado 1 Cebola branca 140 cl Azeite 1 colher de café Páprica 1 sache Corante para paella Sal 2 L Água 250 g Mexilhões com casca 200 g Anéis de lula 150 g Camarão médio limpo 200 g Camarão pitu ou lagosta com casa – partiremos a lagosta em 4 pedaços 300 g Carne de peixe de…
Paella de Frango e Coelho
1/2 Frango do campo 1/2 Coelho 200gr de Ervilhas 200gr de Feijão verde 1 1/2 Caneca de Arroz 3 1/2 Canecas de água Qb de Açafrão 1 Colher de sopa de Pimentão doce 4 Tomates maduros 1/2 Pimento amarelo 3 Dente de alho 1 Malagueta fresca 1 Cubo de Knorr…
Paella – A Minha é Melhor que a Tua
peito de um frango em cubos 1 chouriço 10 mexilhões 200gr de miolo de camarão 1 cebola 2 dentes de alho 1 cenoura 1 pimento vermelho 1 raminho de salsa 1 colher de chá bem cheia de paprika 1 colher de sopa de polpa de tomate 1 medida de arroz…
Paella de Bacalhau com Gambas
1 cebola 12 camarões 2 dl de azeite 1 tomate limpo 2 dentes de alho 1 dl de vinho branco 1/2 pimento vermelho 300 gr de arroz agulha 100 gr de alho-francês 1 colher de café de açafrão 500 gr de bacalhau demolhado Farinha, sal, pimenta e coentros q.b. …
Paella de Frango e Chouriço
2 dentes de Alho 1 Cebola 1 Cenouras 15 gr raminho de salsa fresca 70 gr Chouriço 2 coxas de frango sem pele e ossos Azeite 1 colher de chá de paprika fumada doce 1 Pimentão Vermelho 1 colher de sopa de puré de tomate 1 cubo de caldo de galinha 300 gr arroz de paella 100 gr Ervilhas Congeladas 200 gr camarões cozinhados descascados congelados 1 Limão …
