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Pão Recheado com Frango

1 pão redondo 1 peito de frango desossado (ou filete) 1 colher de sopa de azeite ½ cebola picadinha 2 dentes de alho Salsa e cebolinhos q.b. 1 colher de chá de colorau Sal e pimenta q.b.   Coloque numa panela o azeite e frite a cebola. Depois acrescente o…

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Pão Recheado com Queijos, Fiambre e Linguiça

1 pão grande redondo 1 embalagem de fiambre, aos cubinhos 1 embalagem de presunto, aos cubinhos 1 linguiça, aos cubinhos 1 embalagem de 3 queijos, esfarelados 2 dentes de alho, picadinhos 1 frasco de maionese Sal q.b. Papel de alumínio   Abra uma tampa no pão e retire, o mais…

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Pão Recheado com Queijo e Bacon

1 pão de centeio médio 2 dentes alho picados 4 colheres de sopa de maionese 1 embalagem de mozzarella ralado Orégãos q.b. 3 fatias bacon 3 fatias chourição   Corte o pão apenas no topo e retire o miolo com a ajuda de um garfo. Reserve o pão e o…

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Pão de Mistura com Sardinhas em Tomate

500g de farinha para pão de mistura 12g de fermento padeiro 300ml de água morna i pitada de sal grosso 2 latas de sardinha em tomate farinha q.b para a bancada   Coloque o fermento a dissolver a água morna. Numa tigela coloque a farinha e adicione-lhe a água com…

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Broa de Milho Recheada com Frango e Chouriço

1 broa de milho (cerca de 350 g) 1 peito de frango (cerca de 350 g) 75 g de chouriço de carne 1 dente de alho 125 ml de maionese 125 g de queijo ralado Sal (a gosto)   Coza os peito de frango num tacho com água temperada com…

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Pão Recheado com Atum

  1 pão (cerca de 500 g) 300 g de atum de conserva 150 ml de maionese Pimenta (a gosto) Noz-moscada (a gosto) 150 g de queijo ralado Coentros (a gosto)   Pré-aqueça o forno a 200ºC. Desfie o atum com um garfo. Numa tigela misture o atum, a maionese,…

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Pãezinhos Recheados com Ovo, Queijo e Bacon

2 bolinhas de pão mal cozidas 1/2 chávena de queijo ralado 3 ovos 3 fatias de bacon  Sal e pimenta q.b. Pré-aqueça o forno a 180º. Corte o topo das bolinhas e retire todo o miolo. Coloque as fatia de bacon num prato e leve ao microondas por 2 min na…

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Pão Recheado com Ovo e Fiambre no Forno

Para 2 pesssoas: 4 pães pequenos redondos 4 fatias de fiambre 4 ovos 4 colheres de chá de queijo creme Queijo grana padano ralado q.b. 1 colher de sopa de cebolinho fresco picado   Cortar a parte superior do pão. Retirar o miolo ao restante. Colocar uma fatia de fiambre…

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Bacalhau no Pão

500 g lombos de bacalhau congelado 1 folha de louro 6 dentes de alho 1 pão da avó grande 1 emb. couve-kale 4 c. sopa azeite 6 tomate 1 c. chá sal pimenta de moinho q.b. 1 c. chá canela em pó 1 c. chá pimentão-doce 1 c. café noz-moscada 1 ramo de coentros 2 cebolas 1 c. sopa sementes de girassol   Coloque os lombos de bacalhau num tacho, cubra-os…

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Pão de Bacalhau

200g de sobras de bacalhau (cozinhado e limpo de peles e espinhas) 6 ovos 1 dl de azeite 200g de farinha 1 c. de chá de fermento em pó 2 c. s de salsa picada 100g de azeitonas pretas sem caroço e cortadas em rodelas Sal e pimenta acabada de…

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