Categoria: Pão Recheado
Pão Recheado. Se quer uma entrada ou petisco de comer e chorar por mais, o pão recheado é perfeito. Os recheios são sempre uma surpresa deliciosa que vai querer experimentar. Delicie-se com as nossas sugestões.
Pão Recheado com Queijo e Cogumelos
1 Pão tamanho médio 200gr Cogumelos laminados brancos 150gr 4 Queijos ralado (mozzarella, cheddar e semi curado) 100ml Maionese Azeite q.b. Semente Coentros (moído na altura) q.b. Piri-piri q.b. Corte uma “tampa” no topo do pão, tire o miolo todo e reserve. Salteie os cogumelos numa frigideira com azeite. Tempere com coentros moídos, piri piri…
Pão Recheado com Carne Picada
500gr carne picada 4 pães (pão da avó) 1 cebola roxa picada 1 alho francês aos cubos 1 Beringela 100gr de Bacon aos cubos 1 cenoura pequena 1 colher de sopa polpa tomate q.b azeite q.b piripiri q.b pimenta preta e verde moída na altura q.b vinagre vinho branco q.b…
Pão com Chouriço
Muito associado às romarias dos santos populares, a verdade é que o pão com chouriço é apreciado em qualquer altura do ano. A maior parte das pessoas gosta de os comer ainda quentinhos, a sair do forno, mas podem também ser consumidos já frios. Esta nossa receita é preparada com…
Pão Recheado à nossa maneira
1 pão de centeio redondo 2 Cebolas 250 g de miolo de camarão 100 g de bacon picado 100 g de queijo ralado 2 dl de maionese 2 c. (de sopa) de coentros picados sal q.b. pimenta q.b. alho em pó q.b. Corte o topo do pão formando uma tampa. Retire o miolo sem furar a côdea e corte-o em cubos. Descasque e pique as cebolas…
Açorda de Camarão e Amêijoa no Pão
1 pão alentejano grande 250g de miolo de ameijoa congelada 350g miolo de camarão (congelado – tamanho 80/100) 3 dentes de alho grandes laminados 2 tomates pelados em conserva picados 6 colheres de sopa do sumo do tomate pelado cerca de 500ml do caldo da cozedura do camarão e ameijoa…
Bacalhau em Broa de Milho
200 g de nabiças 2 postas de bacalhau demolhado 1 broa de milho 2 cebolas 6 dentes de alho 2 folhas de louro 170 ml de azeite Sal e pimenta-preta q.b. Cozer o bacalhau em água com um fio de azeite e uma folha de louro. Depois de cozido,…
Bacalhau com todos na Broa
1 broa de pão caseiro 3 postas de bacalhau 6 batatas médias 3 cebolas 2 dentes de alho 1 folha de louro 1/2 molho de grelos 3 ovos azeite q.b. sal e pimenta de moinho Comece por levar ao lume brando um tacho com azeite. Coloque aí as postas…
Broa Recheada
1 broa de pão de centeio 2 linguiças 150g de bacon 1 pacote de queijo da ilha ralado 1 cebola 2 dentes de alho maionese q.b. 1 c. chá de oregãos secos Comece por tirar uma tampa ao pão. Retire depois todo o interior, o miolo, em pedaços e…
Pão de Bacalhau e Linguiça
1 posta de bacalhau grande e alta 2 Cebolas pequenas 4 d entes de Alho 1 dl de Azeite 400 g de batata 1 pão saloio 100 g de cenoura 150 g de miolo de camarão 2 linguiças 1 raminho de coentros sal q.b. leite q.b. pimenta q.b. Coloque…
Pão de Presunto
1 colher de chá de açúcar 25 gr de fermento padeiro 125 gr de leito morno 1 colher de chá de sal refinado 250 gr de farinha 1 colher de sopa de banha de porco 150 gr de presunto 1 colher de sopa de manteiga Comece esta receita por…
