Categoria: Pizzas
Pizzas. Quem não adora uma boa receita de pizza? Esta iguaria italiana é querida em todo o mundo e não faltam opções para agradar a toda a gente.
Mas, atenção: uma fatia desta delícia pode ter muitas, muitas calorias e é preciso estar atento aos conservantes que levam as versões pré-congeladas do supermercado.
Se ainda assim, não abre mão de uma fatia (ou duas), que tal aprender 4 receitas de pizza para fazer em casa?
A grande vantagem de fazer as suas pizzas em casa é poder controlar os ingredientes, evitar os alimentos processados e, claro, conseguir um resultado muito mais saboroso.
O melhor? É simples de fazer e leva ingredientes muito fáceis de ter em casa.
Pizza Quatro Queijos com Manjericão
MASSA (2 PIZZAS GRANDES) 400g de Farinha ½ Saqueta de Fermento de padeiro 200ml de Água morna 4 Colheres (sopa) de Azeite 1 Colher (chá) de Sal INGREDIENTES (1 PIZZA GRANDE) Molho de tomate para Pizzas 1 Bola de mozzarella fresca 50g de Queijo gorgonzola 100g de Queijo taleggio ou…
Pizza de Atum com Azeitonas
MASSA (2 PIZZAS GRANDES) 400g de Farinha ½ Saqueta de Fermento de padeiro 200ml de Água morna 4 Colheres (sopa) de Azeite 1 Colher (chá) de Sal INGREDIENTES (1 PIZZA GRANDE) Molho de tomate 200g de Queijo mozzarella ralado 1 Cebola laminada 170g de Atum em azeite 1 Punhado de…
Pizza do Chefe
Para massa: 500 g de farinha 300 g de água 30 g de azeite 1 saqueta de fermento de padeiro seco 1 pitada de sal Farinha para polvilhar Para cobertura: 200 g de queijo mozzarella ralado ou em pedaços 150 g de cogumelos 150 g de miolo de camarão pequeno 100…
Pizza de Frango
Para a massa: 500 g de farinha 350 g de água 50 g de azeite 1 saqueta de fermento seco de padeiro 1 pitada de sal Farinha para polvilhar Para o recheio: 3 peitos de frango sem pele 200 g de queijo ralado 100 g de azeitonas em rodelas 4 rodelas…
Pizza de Figos e Presunto
Massa: 500 g de farinha de trigo com fermento 2 c. (de café) de sal 1 cháv. (de chá) de água morna 2 c. (de sopa) de Azeite farinha q.b. Recheio: 2 queijo de mozarella 8 figos (a quantidade depende do gosto pessoal e do tamanho dos frutos e da…
Pizza Francesinha
Pizza: 100 g de massa para piza 2 escalopes de porco 1 dl de Azeite 1 dente de Alho 2 salsichas 2 fatias de fiambre 4 cogumelos paris 100 g de Queijo ralado 1 dl de molho sal q.b. pimenta q.b. Molho: 2 Cebolas 3 dentes de Alho 30 g…
Pizza de Couve-Flor e Frango
1 peito de frango pequeno 250 g de couve-flor 1 ovo 1 c. (de sobremesa) de orégãos 80 g de queijo ralado 2 c. (de sopa) de cebola frita 2 c. (de sopa) de ketchup 1/2 chouriço às rodelas 50 g de azeitonas 50 g de milho cozido queijo ralado…
Pizza de Peixe
8 medalhões de pescada 200 g de massa de piza 1 dl de molho de tomate 50 g de alho-francês 50 g de milho cozido 12 tomates-cereja 100 g de Queijo ralado sal q.b. farinha q.b. orégãos q.b. Corte os medalhões de pescada em triângulos e tempere-os com sal;…
Pizza Bolonhesa
300 g de farinha sem glutén 7 g de fermento em pó 1,5 dl de água fria 1 dl de molho de tomate 200 g de carne picada 1 cebola roxa 8 cogumelos-paris 100 g de queijo ralado 1 rabanete 1 c. (de sopa) de cebolo picado sal q.b. farinha…
Pizza Vários Sabores
500 gr de farinha de trigo 20 gr de fermento de padeiro sal 1 1/2 chávena de água 3 colheres (de sopa) de óleo 10 camarões 1 pimento amarelo 1 pimento verde 1 pimento vermelho manteiga 1 chávena de mexilhão de conserva óleo 1 posta de bacalhau demolhado 1 cebola…
