Categoria: Pizzas
Pizzas. Quem não adora uma boa receita de pizza? Esta iguaria italiana é querida em todo o mundo e não faltam opções para agradar a toda a gente.
Mas, atenção: uma fatia desta delícia pode ter muitas, muitas calorias e é preciso estar atento aos conservantes que levam as versões pré-congeladas do supermercado.
Se ainda assim, não abre mão de uma fatia (ou duas), que tal aprender 4 receitas de pizza para fazer em casa?
A grande vantagem de fazer as suas pizzas em casa é poder controlar os ingredientes, evitar os alimentos processados e, claro, conseguir um resultado muito mais saboroso.
O melhor? É simples de fazer e leva ingredientes muito fáceis de ter em casa.
Pizza Pavioli de Maçã
1 base para pizza 1 chávena de puré de maçã 2 maçãs pequenas, descascadas e sem sementes e fatiadas 1 colher sobremesa de canela em pó 1 colher sopa de açúcar mascavado 1 colher sopa manteiga derretida 1 chávena de queijo cheddar ralado Espalhe o puré de maçãs sobre…
Pizza Napolitana
Massa: 300 g. de farinha 20 g. de fermento em pó 1 colher de café de açucar água e sal q.b. Guarnição: 3 dl. de azeite 4 tomates maduros mas firmes 6 filetes de anchovas 4 fatias de queijo mozzarella, substituivel por queijo tipo flamengo 1 dente de alho 100…
Receita de Pizza de Peixe
Massa: 400 ml de água 2 1/2 colheres (sopa) de azeite 2 1/2 colheres (sobremesa) de sal 800 g de farinha de trigo sem fermento 2 1/2 colheres (sobremesa) de fermento de padeiro Recheio: Polpa de tomate (ou outro molho de tomate a gosto) q.b. Recheio dos rissóis de peixe…
Pizza de Galinha com Banana
Para a massa: 10 gr de fermento de padeiro 1 dl de água tépida 160 gr de farinha 1 colher de sopa de óleo 1 pitada de açúcar 1 pitada de sal Para o recheio: 1/2 chávena de chá de molho de tomate 100 gr de peito de galinha cozido…
Pizza de Frigideira
3/4 chávena (chá) de água morna 1 pacotinho de fermento biológico seco 1/2 colher (chá) de açúcar 1 e 1/2 chávena (chá) de farinha de trigo 1/4 chávena (chá) de farinha de trigo integral 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de azeite farinha de trigo para polvilhar …
Pizza de Banana
1 base para pizza 5 bananas às rodelas 1 colher (sobrem.) ketchup 1 colher (sopa) maionese 200 grs. queijo muzzarella ralado açúcar e canela. Misture o ketchup e a maionese e espalhe sobre a massa, cubra com o queijo, em seguida coloque as bananas e polvilhe o açúcar e a…
Pizza Cremosa com Molho Verde
1 base para pizza molho de tomate 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola pequena picada 1 lata de milho verde com líquido 2 colheres (sopa) farinha de trigo sal e pimenta do reino q.b. meia lata de creme de leite 200 grs. de mussarela ralada 2 colheres (sopa) de…
Pizza Caseira
Para a massa: 5 chávenas de farinha 1 ovo 1 chávena de azeite 2 chávenas de água sal Para o recheio: 1 cebola média azeite óleo tomate pimentão queijo fiambre salsa azeitonas polpa de tomate oregãos Mistura-se a farinha com o ovo. Junta-se uma chávena de azeite e duas…
Pizza de Pesto, Tomate e Mozarela
Massa de Pizza Molho Pesto Tomate mozarella fesca pimenta moída na ocasião Começe por esticar a massa de pizza e de a colocar num tabuleiro próprio. Depois cubra a massa com uma camada de molho pesto, e sobre este rodelas finas de tomate. Coloque depois a Mozarella cortada em…