Categoria: Cristina Ferreira
Cristina Ferreira. No Programa da Cristina foram publicadas quase diáriamente receitas de culinária, confecionadas pela própria ou por algumas ou alguns dos seus convidados e que aqui reproduzimos.
Sopas de Cação da Joana Barrios
4 postas de cação 1 litro de água 1 colher de sopa de vinagre Azeite q.b. (aprox. 1 dl ou 6 colheres de sopa de azeite) 1 cabeça de alhos 1 folha de louro 1 ramo de coentros frescos Colorau/paprika q.b. (aprox. 2 colheres de chá) 2 colheres de sopa…
Bolo de Mel e Erva Doce de Joana Barrios
4 ovos 150gr açúcar 200gr farinha com fermento 1 colher café de canela 1 colher café de erva doce moída 2dl mel 2dl azeite 1 pitada de sal Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo bem firme. Reserve. Num outro recipiente, bata as gemas com…
O Arroz de Bacalhau do Hernâni Carvalho
1 posta de bacalhau Alho Cebola Azeite Arroz Pimento vermelho Açafrão Coentros Comece por cozer o bacalhau. Enquanto isso, prepare os alhos e a cebola. Junte um fio de azeite para fazer um refugado para o arroz. Picar, pouco, os coentros e juntar ao alho e à cebola. Junte…
Bolo de Chocolate da Cristina Ferreira
Para a massa: 4 Ovos 2 Chávenas de açúcar 2 Chávenas de farinha 1 Chávena de chocolate em pó 1 Chávena de óleo 1 Colher (chá) de fermento 1 Chávena de água a ferver Pepitas de chocolate q.b. (opcional) Mexe-se todos os ingredientes por esta ordem, excepto as pepitas…
Tarte de Maçã da Joana Barrios
Para a massa: 350 gr farinha sem fermento 1 boa colher de sopa de açúcar amarelo 250 gr manteiga (fria) cortada em pedacinhos 130 ml de água fria Amasse, com as suas mãos, a farinha com a manteiga e o açúcar até formar uma massa pouquíssimo uniforme, género areia…
Tarte de Maçã da Cristina Ferreira
2 embalagens de massa folhada 500g de açúcar 2 kg de maçãs Descasque e corte as maças. Coloque os pedaços das maçãs num tacho ao lume e junte os 500 g de açúcar. Deixe cozinhar até as maçãs se começarem a desfazer bem. Enquanto as maçãs estão a cozinhar,…
Aprenda a fazer o Bolo de Bolacha da mãe de Cristina Ferreira
3 pacotes de natas Bolachas de chocolate Açúcar Café Bata as natas, com um pouco de açúcar, até ficarem firmes. Mergulhe as bolhas em café, uma a uma, e coloque-as num pirex numa camada. Feita a primeira camada de bolachas, cubra com as natas. Repita o processo até acabar…
O Doce da Cristina Ferreira
Cristina Ferreira partilha uma nova receita da sua mãe Uma sugestão fácil e rápida para adoçar o seu dia. Depois do doce de maçãs reinetas, leite creme e canela, Cristina fez o doce de leite condensado e bolachas que fez as delícias no estúdio. Cristina Ferreira revelou, esta quinta-feira, dia…
Receita do Doce da Mãe de Cristina Ferreira
7 Maçãs reinetas maduras (até encher o fundo do tabuleiro) Açúcar Canela 3 Pacotes de leite creme instantâneo 6 Ovos 1 Litro de leite Coloque as maçãs cortadas e sem casca num tabuleiro com açúcar e canela por cima. Leve ao forno. Deixe no forno até a maçã estar…
Cuscuz de Frango da Cristina Ferreira
Esta é uma das receitas que mais faço para as minhas refeições fora de casa. Fácil, saudável e muito saborosa. Experimentem e digam-nos se gostaram. Fonte: dailycristina.com Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)!
