Categoria: As Receitas Lá de Casa
As Receitas Lá de Casa. Receitas e outros conteúdos patrocinados por outros sites ou blogues sobre gastronomia, sendo que a respectiva sub-categoria será o nome do respectivo site que colaborou (ou colaborar) connosco.
Tiramisù : : Pecados no Prato
Ingredientes (4 pessoas): 500g de queijo mascarpone 5 gemas 4 claras 4 colheres de sopa de açúcar o equivalente a 6 chávenas de café cacau em pó chocolate negro cortado em pedaços pequenos 300g de palitos la reine ou equivalentes Preparação: Numa tigela grande, bata as gemas juntamente com…
Bolo de Bolacha com Compota de Framboesa
Ingredientes: 1 pacote de bolacha torrada 400 ml de café expresso 1 mousse instantânea de café (+200-250ml de leite para a sua preparação) 200 ml de natas para bater raspa da casca de 1 limão verde 3 colheres de sopa de açucar em pó 100g de framboesas congeladas 3 colheres…
Bolo de Cenoura Tradicional
Ingredientes: 500 g de cenoura cozida e reduzida a puré 5 ovos 380 g de açúcar amarelo Raspa de um limão ou de uma laranja Bolacha torrada triturada em farinha e manteiga para barrar a forma Chocolate para decorar (opcional) Preparação: Ligar o forno a 170 ºC; Forrar uma…
Bolo de Limão :: Pecados no Prato
Ingredientes: Bolo 1 limão pequeno 275 g de manteiga amolecida 275 g de açúcar refinado 275 g de farinha com fermento 1 colher de chá de fermento Royal 4 ovos Manteiga e farinha para forrar a forma Recheio e cobertura 1 limão pequeno 150 g de açúcar em pó 50…
Pavé de Óreo
2 embalagens de bolachas Óreo 600 ml de natas 5 folhas de gelatina 1 lata de leite condensado Calda de chocolate 100 ml de natas Meia tablete de chocolate de culinária (100 gr) 1 colher de sopa de manteiga Parta todas as bolachas de uma forma grosseira e reserve….
Bolinhos Pingados
Estes bolinhos pingados são mesmo uma delícia! Fofinhos e delicados, é impossível resistir-lhes! Depois de fritos são envolvidos por açúcar e canela, o que faz avivar as memorias das épocas festivas. A fritura dos bolinhos pingados faz-me lembrar os sonhos, pela leveza da massa que sobe logo no óleo. Apesar…
Feijoca com Bacalhau e Ovos
Ingredientes para 2 pessoas: 1 lombo de bacalhau 1 frasco de feijoca já cozida (lavada e escorrida) 1/2 pimento vermelho cortado às tiras 1 cebola cortada em meias luas finas 1 dente de alho inteiro ligeiramente esmagado 1 folha de louro 4 colheres de sopa de polpa de tomate sal…
Cataplana à Marinheiro
Ingredientes: peixe variado* (robalo, raia, congro, salmão, ruibo, tamboril…) 500g de amêijoa (1 saquinho) 1 cebola grande 4 dentes de alho 2 tomates (maduros) 1 pimento vermelho 12 camarões grandes azeite q.b. 1 copo de Vinho Branco 1/2 copo de água Sal q.b. Salsa ou coentros a gosto * Usei…
Bacalhau Assado no Forno com Batatinhas e Chalotas
Bacalhau Assado no Forno Bacalhau azeite q.b. 1 cebola grande 4 dentes de alho salsa (1 raminho) Num tabuleiro de forno disponha uma camada com metade da cebola e dos alhos laminados. Regue com azeite de forma a que fique tudo bem untado. Disponha o bacalhau, e por cima…
Polvo à Lagareiro da Olivia
Ingredientes: 1 polvo médio 1 cebola 4 dentes de alho azeite q.b. batatas pequenas q.b. salsa q.b. Preparação: Leve o polvo a cozer, num tacho com pouca água, cerca de 50 minutos. Entretanto, ponha as batatas bem lavadas, secas e salpicadas de sal, num recipiente de ir ao forno….
