Categoria: As Receitas Lá de Casa
As Receitas Lá de Casa. Receitas e outros conteúdos patrocinados por outros sites ou blogues sobre gastronomia, sendo que a respectiva sub-categoria será o nome do respectivo site que colaborou (ou colaborar) connosco.
Almôndegas com Natas, Tomate e Ervas Aromáticas
Ingredientes: 1 embalagem de almôndegas preparadas (460 g ~ 14 unid.) 4 colheres de sopa de azeite 1 colher de café de manjericão 1 colher de café de tomilho 1 colher de café de alecrim 100 g de cebola congelada em cubos 1 colher de sopa de alho picado congelado…
Receita de Bolo do Convento da Marli
350g de farinha 300g de açúcar 150g de manteiga 5 ovos 2,5dl de leite 1 cálice de aguardente 1 colher de sopa de fermento em pó açúcar amarelo e canela Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar e juntam-se os ovos, um a um, sem parar de bater….
Tarte Pastel de Nata da Marli
Ingredientes 1 base redonda de massa folhada 280 g de açúcar 70 g de farinha de trigo sem fermento 6 gemas 500 ml de leite meio-gordo 250 ml de água 2 paus de canela 1 casca de limão canela em pó (opcional – para polvilhar) Preparação Coloque a…
A nossa Pescada de Fricassé
Ingredientes: 4 Lombos de Pescada 2 Gemas de ovo 1 Colher de farinha Maizena 1 Cebola 2 Dentes de Alho 1 Limão 1 Copo de vinho branco ½ Copo de caldo de peixe Azeite Sal, pimenta 1 Molho de Coentros Preparação: Comecei por picar a cebola e o alho…
Chambão à nossa maneira
Ingredientes: 2 rodelas de chambão Azeite 2 dentes de alho 2 cebolas 4 tomates maduros 2 c. de sopa de polpa de tomate 1 copo de vinho branco Sal, pimenta, paprika e piripiri 1 folha de louro Preparação: Lave muito bem a carne e deixe secar. Numa panela…
Bolo de Maçã e Mel
4 maçãs grandes 4 ovos 1 chav. de açúcar 2 colh sopa bem cheias de mel 1 chav. mal cheia de óleo 1 chav. de leite 3 chav. de farinha de trigo 1 colh. chá de fermento Açúcar e canela para polvilhar (*chávena de 250 ml) Pre-aquecer o forno…
Rabanadas com Gelado de Caramelo e redução de Vinho do Porto
Saiba como fazer as “tais fatias douradas” do Chef Marco Gomes Marco Gomes prepara as famosas Rabanadas 2 pacotes de natas 1 lata de leite condensado 400g bolacha 200g açúcar 5 folhas de gelatina 400g de frutos vermelhos congelados Triturar 400g de bolacha e fazer um fundo na…
Bolo de Ananás da mãe da Cristina
300g de Farinha 250g de Açúcar Calda do Ananás 5 Ovos Caramelo para barrar a forma Separe as gemas das claras. Bata o açúcar com as gemas, junte a farinha e a calda do ananás. Bata as claras e junte a massa. Unte a forma com manteiga e coloque…
Receita de Bolo de Bolacha com Doce de Ovos
Ingredientes Para o doce de ovos 250 g de açúcar 1 colher de chá (cheia) de amido de milho (farinha maizena) 1 casquinha de limão 4 ovos inteiros + 4 gemas* 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal (ou margarina) 4 colheres de sopa de água 1 chávena de…
Tarte de Amêndoa da mãe da Cristina Ferreira da TVI
Ingredientes para a Massa: 200 gr de açúcar 200 gr de farinha 3 ovos 1 colher de sopa de manteiga Ingredientes para o creme: 200 gr de amêndoa 200 gr de açúcar 100 gr de manteiga 3 colheres de sopa de leite Confeção: Para a base misturar todos…
