Categoria: As Receitas Lá de Casa
As Receitas Lá de Casa. Receitas e outros conteúdos patrocinados por outros sites ou blogues sobre gastronomia, sendo que a respectiva sub-categoria será o nome do respectivo site que colaborou (ou colaborar) connosco.
Noodles com Cogumelos
1 cebola média 1 pimento vermelho doce 300g de cogumelos laminados 4 dentes de alho 200g de noodles de arroz 400g de ananás 2 colheres de sopa de açúcar mascavado 1 malagueta Azeite qb. Sal Pimenta (opcional) Água Siga as instruções da embalagem para cozer os noodles, cerca de…
O meu Pão de Ló de Chocolate
4 ovos inteiros + 4 gemas 200 gr de açúcar 80 gr de chocolate em pó 100 gr de farinha de trigo sem fermento Junte os ovos inteiros com as gemas e o açúcar e bata durante 5 minutos(ou até dobrar de volume), junte a farinha misturada com o…
Receitas de Ervilhas com Ovos Escalfados
1 kg de ervilhas congeladas (aproximadamente) 1 chouriço de carne 1 cebola pequena 2 dentes de alho Polpa de tomate 3 ovos (1 ovo por pessoa) Coentros Azeite qb Sal qb Preparar todos os ingredientes: Picar a cebola e o alho (ou cortar em bocadinho muito pequeninos). Cortar metade…
Receita de Sopas de Bacalhau
300g de Pão caseiro fatiado 1 Posta de bacalhau ±280g 1 Ovo 3 Dentes de alho fatiados Pimenta a gosto Azeite a gosto ±40ml Hortelã a gosto ±10g Num tacho com água ao lume coloque a posta de bacalhau para cozer entre 12 a 15 minutos. Enquanto o bacalhau…
Receita de Bacalhau com Cebolada
2 Postas de bacalhau (± 400g cada) 2 Ovos Farinha de trigo 5 Dentes de alho esmagados 3 Cebolas grandes, cortadas as rodelas 1 Folha de louro 1 Colher de sopa de puré de tomate 2 Colheres de sopa de calda de pimentão Azeite Coentros picados a gosto Açafrão a…
Receita de Frango Guisado
1kg Perna e sobre perna 200g Esparguete Azeite a gosto 2 Dentes de alho picados 2 Folhas de louro 100g Cenoura picada grosseiramente 1 Cebola grande picada 2 Colheres de sopa de calda de pimentão 1 Colher de sopa de puré de tomate 1 Ramo de salsa Pimenta a gosto…
Receita de Frango com Leite de Coco
1Kg frango (perna e sobre perna) coentros picados a gosto 1 folha de louro 1 colher de sopa de açafrão 2 dentes de alho picados 1/2 cebola picada azeite a gosto sal a gosto pimenta a gosto 300ml leite de coco Num recipiente tempere o frango com sal, pimenta,…
Bacalhau com Batatas e Ovos Mexidos
Bacalhau – 1 posta Batatas – 2 cortadas aos quadrados Ovo – 3 bem batidos Alho – 4 dentes de picados Cebola – 2 às rodelas finas Louro – 4 folhas Azeite – A cobrir o fundo generosamente Sal – q.b. Coza as Batatas e o Bacalhau, depois desmanche o Bacalhau e retire-lhe as espinhas. Cubra o…
Caril de Frango com Cerveja
Sempre na tentativa de descomplicar a vida e a cozinha a quem não tem muito tempo ou experiência, trago-vos uma adaptação minha a tantas receitas de caril que por aí andam. Com a possibilidade de fazer o próprio caril, ou então de fazer com a mistura de compra. A base…
Receita de Arroz de Miúdos
500g de Miúdos de frango Dedos de 2 ou 3 patas (facultativo) 1 cebola grande 3 dentes de alho 50 ml de Azeite Sal, Pimenta, Louro e Colorau Vinagre de vinho Salsa 75g de Chouriço caseiro 1 chávena de Arroz Carolino Os “miúdos” de um frango são constituídos por,…
