Categoria: As Receitas Lá de Casa
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Como fazer um Caril de Camarão perfeito
800g de camarão Sal Molho de piripiri q.b. Casca de 1 cebola 1 fio de óleo de amendoim 1 cebolas 250 g de tomate triturado 1/2 colher de sopa de caril em pó 1 colher de chá (rasa) de garam masala 200 ml de leite de coco 30 g de…
Caril de Camarão à Goesa
Para 3 pessoas: 1 embalagem de miolo de camarão grande 1 cebola média, bem picadinha 2 dentes de alho, picadinhos 1 lata de leite de côco 1 colher de café de gengibre em pó 1 colher de sopa de molho de peixe Sal 2 malaguetas grandes, sem sementes, cortadas em…
Queijada de Iogurte à Petiscana
4 iogurtes naturais 4 ovos tamanho L 2 copos (de iogurte) de açúcar 2 copos (de iogurte) de leite 2 copos (de iogurte) de farinha sem fermento Margarina para untar a tarteira q.b. Farinha para polvilhar a tarteira q.b. Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte uma tarteira grande,…
Bacalhau Simples no Forno à Burra!
3 postas de bacalhau 2 cebolas médias 6 dentes de alho 5 batatas médias 4 cenouras médias 1 cabeça de brócolos pequena 3 ovos cozidos ½ litro de molho bechamel Começar por cozer o bacalhau, colocando as postas ainda congeladas dentro de água a ferver. Deixar levantar fervura novamente…
O Doce da Cristina Ferreira
Cristina Ferreira partilha uma nova receita da sua mãe Uma sugestão fácil e rápida para adoçar o seu dia. Depois do doce de maçãs reinetas, leite creme e canela, Cristina fez o doce de leite condensado e bolachas que fez as delícias no estúdio. Cristina Ferreira revelou, esta quinta-feira, dia…
Carcaças
200g de água 70g de leite 20g de manteiga 7g de fermento de padeiro seco (ou 20g de fermento de padeiro fresco) 1 pitada de açúcar 500g de farinha tipo 65 1 + 1/2 c. chá de sal Começar por amornar a água com o leite e a manteiga….
Caril de Camarão à Petiscana
1 kg de camarão 1 cebola 1 dente de alho 1 pimento vermelho 1 colher de sopa de vinagre 70 gr de banha 1 colher de sobremesa de caril Pimenta e sal q.b 1 chávena de leite de coco Coza os camarões em água temperada com sal, escorra, e…
Bolo Brigadeiro à Petiscana
Bolo 6 ovos 350g de açúcar 200g de manteiga 350g de farinha 20g de fermento em pó 50g de chocolate em pó 1 pitada de sal 250g de leite Recheio e Cobertura 2 latas de leite condensado 100g de chocolate em pó 20g de manteiga granulado de chocolate q.b. para…
Bolo Folhado da Burra
Doses para 6 pessoas 2 placas de massa folhada leite q.b. açúcar em pó Para o creme: 500 ml de leite 4 gemas 120 gramas de açúcar 50 gr de farinha 1 baunilha casca de limão Para decorar: chantilly Avelãs picadas açúcar em pó Comece a preparar o creme….
Massa à Lavrador da Petiscana
Cebola e alho picado azeite 1 dl de vinho branco 2 colheres sopa polpa de tomate carne de vaca frango rodelas de chouriço orelha de porco Couve lavada e escolhida massa esparguete sal e pimenta Knorr Num tachinho, coloque a cebola, o alho, o azeite e as rodelas de…
