- 1 frango
- 6 batatas
- sal e pimenta
- 2 raminhos de tomilho
- 1 folha de louro
- 150g de bacon em cubos
- 1 cebola
- 1 cenouras
- 1 cerveja mini
- Pré aqueça o forno a 180º.
- Corte as batatas, as cenouras e a cebola em rodelas.
- Disponha as cebolas e metade das batatas no fundo de um recipiente de forno, por cima coloque o frango em pedaços, o bacon e as ervas, tempere de sal e pimenta.
- Cubra com as cenouras e finalmente as restantes batatas.
- Volte a polvilhar com um porco mais de pimenta e sal e regue com a cerveja.
- Cubra com folha de alumínio e deixe no forno até a carne estar tenra.
- Destape e deixe as batatas alourarem.
