Ingredientes:

•  350 grs de feijão-frade cozido
•  1 cebola média picada
•  salsa picada 2 colheres de (sopa)
•  1 boa posta de bacalhau cozido
•  1,5 dl de azeite
•  1 dl de vinagre
•  sal e pimenta q.b.
•  2 ovos cozidos picados

Confecção:

1. Demolhe e coza o feijão-frade.
2. Limpe a posta de bacalhau de peles e espinhas e lasque-a.
3. Numa saladeira misture o feijão-frade e as lascas de bacalhau.
4. À parte, misture a cebola, os dentes de alho e a salsa picados, com o azeite, o vinagre, sal e pimenta e deite sobre a salada.
5. Enfeite com os ovos cozidos picados, e folhinhas tenras de alface.