Comece por cortar as maçã ao meio, retire as sementes e mantenha a casca. Corte em fatias médias e regue com sumo de limão.

 

Arranje alface e corte-a em pedaços pequenos. Transfira-a para um prato de servir e adicione-lhe os pedaços de maçã, os tomates cereja em metades, as nozes em pedaços e os croutons integrais.

 

Junte o bacalhau confitado, e parte do seu molho, e envolva delicadamente.

 

Regue com o creme de vinagre balsâmico e sirva.