Para a salada:

• 2 peitos de frango assado previamente desfiado
• 1 alface de preferência iceberg
• 1 maçã
• 1 laranja
• Tomate cereja pode ser outro
• Pés de coentros frescos
• Croutons de azeite e alho

Para o tempero molho de iogurte:

• 1 iogurte natural
• 1 colher de sobremesa de mel
• 1 pitada de sal
• Ervas aromáticas a gosto
• 1 dente de alho bastante esmagado

Lave e corte as folhas de alface, o tomate, corte as frutas em pequenas peças, adicione o frango desfiado.

Coloque tudo dentro de uma saladeira, adicione os croutons, polvilhe com os coentros picados na altura, por último misturar e bater os ingredientes do molho muito bem e aplicar na salada.

Regue com o molho de iogurte e envolva delicadamente.