Para 2 pessoas
- 2 bifes de frango
- 200g de massa integral
- 2 fatias de ananás em calda
- Tomates cherry q.b.
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
Molho
- 3 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de sementes de mostarda
- 1 colher de sopa de mostarda de Dijon
- 1 colher de sobremesa de mel
- Para preparar o molho, colocar as sementes num almofariz e esmagar ligeiramente.
- Adicionar os restantes ingredientes e envolver tudo muito bem.
- Preparar a massa conforme instruções da embalagem e deixar arrefecer.
- Temperar os bifes com sal. Levar uma frigideira ao lume, com um fio azeite, fritar os bifes e reservar.
- Distribuir a massa numa travessa, cortar os tomates em gomos e distribuir sobre a dita, assim como o ananás.
- Finalizar com os bifes fatiados e o molho.