Ingredientes:
- Alho francês
- Abóbora manteiga
- Curgete
- 1 dente de alho
- Tomate cereja
- Queijo Feta
- Cebolinho
- Salva
- Outras ervas aromáticas a gosto.
- Azeite
- Flor de sal
Preparação:
- Num tabuleiro coloque o alho francês cortado em 4 no sentido do comprimento, a abóbora descascada e cortada em palitos grossos e a curgete também cortada em palitos.
- Regue com um fio de azeite, junte um dente de alho picado e ervas aromáticas.
- Cubra com papel de alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200º, durante 20 a 30 minutos, ou até os legumes estarem macios, mas não desfeitos.
- Sirva-os polvilhados com queijo feta desfeito e cebolinho picado e acompanhados de tomate cereja em metades e 1 folha de salva.
- Sugestão: asse também os tomates, mas junte-os apenas a metade do tempo.
