- 4 tentáculos de pota
- 1 frasco de grão de bico cozido
- 400 gr. de bróculos
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- sal, pimenta, azeite, vinagre e salsa q.b.
- Coloque a pota numa panela com água e deixe cozer sem sal, mais ou menos 1 hora ou até que fique tenra.
- Separe os bróculos em raminhos e coza à parte em água temperada com sal, atenção para não deixar cozer demais.
- Depois de cozida, corte a pota aos bocados.
- Numa frigideira coloque um pouco de azeite, a cebola picada e os alhos laminados, deixe alourar. Junte a pota, o grão de bico e os bróculos.
- Tempere com sal se achar necessário,(eu não coloquei), vinagre e pimenta e envolva com cuidado.
- Por fim, polvilhe com salsa e sirva.
