Ingredientes

•  2 peitos de frango
•  1 c. sobremesa sal
•  qb pimenta
•  2 dentes de alho
•  1 c. sopa amido de milho
•  2 c. sopa molho de soja
•  1 c. chá gengibre ralado
•  1 c. sopa azeite
•  300 g alho-francês
•  3 fatias de ananás
•  1 c. sopa sementes de sésamo
•  2 c. sopa cebolinho
•  300 g arroz basmati

Preparação

1. Corte os peitos de frango aos cubos. Tempere-os com sal, pimenta e alho. Adicione o amido de milho e o molho de soja.
2. Numa frigideira, salteie o gengibre ralado no azeite, adicione o frango e deixe cozinhar cerca de 4 minutos.
3. Junte o alho-francês, cortado em rodelas, e o ananás cortado em cubos e envolva. Se necessário, acrescente um pouco de água.
4. Polvilhe com as sementes de sésamo e o cebolinho, previamente picado.
5. Sirva com o arroz.