Feita com pão de malte bem escuro e ingredientes muito coloridos, esta receita é uma delícia para os olhos e para a boca. Finas fatias de salmão fumado combinadas com couve-roxa, pepino e um cremoso molho de guacamole, resultam numa sandes com camadas de sabor, que todos vão adorar.

• 2 paes de malte
• 2 c. sopa guacamole
• 80 g pepino
• 50 g salmão fumado
• 50 g couve roxa
• pimenta moída q.b.
• aneto q.b.

Abra os pães ao meio.

Espalhe o guacamole na base, distribua por cima o pepino em rodelas, as fatias de salmão, a couve-roxa.

Tempere com um pouco de pimenta e o aneto e tape com a outra metade do pão.