Base:
- 200 g de cereais Krave com recheio de chocolate
- 80 g de manteiga derretida
- 140 de frutos vermelhos congelados
- 100 g de açúcar
- 500 g de queijo quark
- 3 iogurtes gregos naturais
- 200 ml de natas
- 10 folhas de gelatina
- 80 g de chocolate
- 40 g de natas
- morangos
- framboesas
- Trituram-se os cereais krave, adiciona-se a manteiga derretida, mistura tudo muito bem.
- Coloca-se um aro num prato de servir e forra-se o fundo com a massa de cereais, reserva-se no frio.
- Num tacho colocam-se os frutos vermelhos e o açúcar e leva-se ao lume.
- Numa taça demolham-se as folhas de gelatina em água fria.
- Assim que os frutos estiverem cozidos, juntam-se as folhas de gelatina espremidas, mexe-se até que se dissolvam.
- Retira-se do lume e com a varinha mágica trituram-se, deixa-se arrefecer.
- Entretanto bate-se o queijo quark com os iogurtes gregos e junta-se o creme de frutos vermelhos já frio misturando muito bem.
- Numa taça batem-se as natas em chantilly e envolvem-se no creme anterior.
- Verte-se esta mistura sobre a base de bolachas e vai ao frio de preferência dum dia para o outro.
- Derrete-se o chocolate com as natas em banho-maria.
- Deixa-se arrefecer um pouco.
- Retira-se o aro do semifrio e espalha-se o chocolate por cima, decora-se com os morangos e as framboesas.