Semifrio de Frutos Vermelhos

Base:

  • 200 g de cereais Krave com recheio de chocolate
  • 80 g de manteiga derretida
Creme:
  • 140 de frutos vermelhos congelados
  • 100 g de açúcar
  • 500 g de queijo quark
  • 3 iogurtes gregos naturais
  • 200 ml de natas 
  • 10 folhas de gelatina
Decoração:
  • 80 g de chocolate
  • 40 g de natas
  • morangos
  • framboesas

 

  1. Trituram-se os cereais krave, adiciona-se a manteiga derretida, mistura tudo muito bem.
  2. Coloca-se um aro num prato de servir e forra-se o fundo com a massa de cereais, reserva-se no frio.
  3. Num tacho colocam-se os frutos vermelhos e o açúcar e leva-se ao lume.
  4. Numa taça demolham-se as folhas de gelatina em água fria.
  5. Assim que os frutos estiverem cozidos, juntam-se as folhas de gelatina espremidas, mexe-se até que se dissolvam.
  6. Retira-se do lume e com a varinha mágica trituram-se, deixa-se arrefecer.
  7. Entretanto bate-se o queijo quark com os iogurtes gregos e junta-se o creme de frutos vermelhos já frio misturando muito bem.
  8. Numa taça batem-se as natas em chantilly e envolvem-se no creme anterior.
  9. Verte-se esta mistura sobre a base de bolachas e vai ao frio de preferência dum dia para o outro.
  10. Derrete-se o chocolate com as natas em banho-maria.
  11. Deixa-se arrefecer um pouco.
  12. Retira-se o aro do semifrio e espalha-se o chocolate por cima, decora-se com os morangos e as framboesas.
4.6/5 - (8 votes)
Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)!
» Delicie-se também com:   Semifrio de Morango: 3 receitas deliciosas