Categorias

Destaques

RECEITAS FÁCEIS, RÁPIDAS E SABOROSAS

Bolos | Pastelaria | Tartes e Tortas Doces | Sobremesas | Semifrios | Pratos de Carne (Diversos) | Frango | Peru | Pato | Carne de Porco | Carne de Vaca | Vitela | Coelho | Borrego | Cabrito | Pratos de Peixe (Diversos) | Atum | Pescada | Bacalhau | Polvo | Chocos | Lulas | Salmão | Tamboril | Entradas e Petiscos | Marisco | Camarão | Sopas | Arroz | Batatas | Massas | Legumes | Tartes Salgadas e Quiches | Molhos Diversos | Culinária Portuguesa (Diversas Categorias) | Cozinha Tradicional Portuguesa | Gastronomia Internacional | Padaria | Pão Recheado | Receitas de Páscoa | Receitas de Natal | APRENDA A FAZER...

Sobre Nós…

 
 
“Receitas e Menus” (4ª versão do site “Receitas e Menus, O Seu Livro de Culinária Online”) é o resultado da recolha de informação, ao longo de muitos anos, de receitas e outras dicas, em jornais diários, revistas e outras publicações, em que cada uma das participações apareciam sobre uma forma individual.
 
Recorremos também a folhetos publicitários, geralmente de hipermercados e afins que tantas vezes nos enchem as caixas de correio com publicidade e onde constam por vezes receitas e outas dicas para o dia-a-dia na cozinha.

 
A origem das receitas de Receitas e Menus, vêm ainda do caderno de receitas da minha mãe, de livros e revistas de culinária que colecionamos desde jovens, outras foram inspiradas em blogs, algumas cedidas por amigos(as) e outras são experiências que dão certo e essas são as que nos dão mais prazer.
 
São portanto, genéricamente, “Recortes de Imprensa” que reunimos para usufruto particular e que agora disponibilizamos neste endereço.
 
Esporádicamente são-nos, também, enviados conteúdos pelos nossos visitantes, sendo, nesses casos, indicada a sua proveniência.
 
Começámos a divulgá-las na net com o objectivo de tirá-las do “baú”, donde só saiam, por vezes, para servirem de “cábula” para a confeção dos respetivos pratos.
 
Excluem-se desta “categoria” algumas das fotos que possuimos nesta página, e que foram recolhidas através do “Google” ou “Bing” como forma de ilustrar textos que por vezes nada têm a ver com o “original” (nas páginas onde as mesmas constam).
 

Não somos só um site de receitas! Somos também uma escola de cozinha online! Uma Comunidade!

A nossa proposta é clara: ensinamos a executar receitas saborosas, receitas fáceis, rápidas, económicas, deliciosas e práticas, publicadas diáriamente. Receitas de culinária para o dia-a-dia e ocasiões especiais. Receitas para todos os gostos. Confira!

Gastronomia tradicional portuguesa, gastronomia internacional, receitas de natal e páscoa, são apenas alguns dos  exemplos.

Garantimos que das mãos mais inexperientes, surgem resultados compensadores! E assim cozinhar torna-se um prazer, tempo de relaxe e confraternização com a família e amigos.

Partilhar o conhecimento, a informação e o amor pela comida e pela cozinha, nem sempre por esta ordem.
 
É este o objetivo de Receitas e Menus na formação que indiretamente oferecemos ao público em geral.
 
Pretendemos ser uma escola de referência no ensino diferenciado e de qualidade. Queremos que quem nos visite possa aprender a cada dia com as melhores referências da área ou com outros técnicos especializados, com os verdadeiros especialistas na arte culinária, através das suas receitas e dicas.
 
Num ambiente descontraído, mas nem por isso menos rigoroso, proporcionamos bons momentos de formação e convívio muitas vezes através de terceiros. Aspiramos à criação de memórias nas quais a aprendizagem fique ligada à emoção e ao conforto do tempo passado na nossa cozinha.
 
Somos uma Escola de Culinária, apaixonada pelos prazeres da comida, que arregaça as mangas em busca de respostas aos desafios a que se propõem a cada dia.
 
Gostamos de marcar a diferença, de criar tendências e de inovar a arte da culinária, porque acreditamos que cozinhar vai muito além da junção dos ingredientes.
 
É necessário pensar na receita, imaginar a sua forma, imaginar o seu sabor, o seu cheiro e a sua textura.
 
Receitas e Menus é uma referência no segmento dos sites de culinária. Porque recorremos também às melhores fontes, dispersas pela internet em lingua portuguesa.
 
Se procura receitas deliciosas e práticas, quer inspirar-se e partilhar ideias úteis para renovar as refeições do seu dia-a-dia, seja bem-vindo(a), está na página certa!
 
Porque estamos em constante desenvolvimento, teremos periodicamente neste espaço, novas secções, novas receitas e algumas surpresas para si, que a seu tempo iremos “desvendar”.
 
Mantenha-se atento(a). “Nós” continuamos por aqui… Continue também.
 
Obrigado pela sua visita e… volte sempre ! Certamente irá encontrar bons e novos motivos para o fazer.
… porque os conteúdos que aqui encontrou são, ainda, uma pequena amostra daquilo que temos para lhe oferecer.
 
  • Redes Sociais
Estamos presentes nas redes sociais com posts diários dos nossos pratos, que podem inspirar o seu dia a dia e torná-lo mais saboroso.
 
Poderá encontrar-nos no Facebook, Pinterest e Linkedin. Siga-nos por lá se assim o entender!
 

Fazemos parcerias com marcas e podemos também divulgar produtos nas nossa redes sociais, apesar de não termos grande expressão nas mesmas (as Redes Sociais apesar de importantes, não são para nós, uma prioridade).

Se estiver interessado(a), contacte-nos, teremos todo o gosto na partilha de ideias e estratégias de modo a potenciar os nossos projetos.

O Autor de “Receitas e Menus”: Luis Ferreira

Relações Públicas (colaboradora eventual): Leonor Gonçalves