- 1 litro de gelado de baunilha
- 150 gr de morangos
- 200 gr de chocolate de leite
- 100 gr de chocolate de culinária
- 3 ovos
- 100 gr de manteiga
- 1 chávena de chá de açúcar em pó
- Misture a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos inteiros, um de cada vez e o chocolate de culinária previamente derretido.
- Entretanto lave e tire o pé aos morangos e esmague-os com um garfo.
- Junte-os depois ao gelado de baunilha que deverá retirar um pouco antes do congelador para amolecer.
- Incorpore bem os morangos esmagados com o gelado.
- Numa forma redonda de mola (ou de fundo amovível), espalhe 100gr de chocolate de leite previamente picado em pedaços pequenos.
- Deite metade da mistura de chocolate sobre os pedacinhos de chocolate e cubra com o gelado de baunilha misturado com os morangos.
- Coloque por cima o restante creme de chocolate e cubra toda a superfície com as outras 100 gr de chocolate de leite ralado.
- Leve ao congelador.
- Retire a sobremesa do congelador 15 minutos antes de servir e sirva cortado em fatias.
