- 200 g de feijão verde
- 500 g de batatas
- 1 litro de caldo de legumes
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de arroz
- sal q.b.
- 1 haste de segurelha
Coza as batatas juntamente com o caldo, a cebola, um pouco de azeite, pimenta e sal. Depois de cozido triture tudo. Junte o feijão verde já cortado, a segurelha e o arroz e leve novamente ao lume durante 20 minutos.