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Sugestões de Receitas para o Natal e Ano Novo

O que não pode faltar na mesa.

O Natal está mesmo à porta. A casa está devidamente decorada, e já há presentes debaixo da árvore. Os meus cabazes de Natal avançam a bom ritmo, apesar de ainda faltarem fazer algumas coisas. Enfim, tudo parece estar pronto… mas não está. Falta decidir as receitas que não podem faltar na mesa de Natal.

Eu sei que a mãe se vai encarregar do tradicional bacalhau com todos, com as couves que os avós plantaram. Que não vão faltar também bolos de bacalhau para irmos petiscando antes do jantar e ainda um maravilhoso arroz de polvo com filetes panados.

A avó vai fazer, com a ajuda do avô, as suas tradicionais filhós de Natal à moda da Beira. A minha irmã, numa tradição mais recente, certamente que não se vai esquecer da sua tarte de chocolate e natas. E depois há os habituais de Natal: rabanadas, sonhos e leite-creme. E uns bilharacos para honrar a avó Celeste. Ah, e a sogra não se vai esquecer do seu peru assado e de perguntar mil vezes se, este ano, o recheio está bom!

Em cada casa, em cada família há receitas que não podem faltar. Estas são as coisas que não faltam na(s) minha(s) mesa(s).

Mas e eu? O que é que eu vou fazer? O que vou levar? O que vou preparar, já que tenho um marido que não vive sem uma mesa de Natal, mesmo que o Natal não seja passado cá em casa? Estas vão ser duas das receitas para o meu Natal saboroso!

Decorar a casa, fazer a lista dos presentes, comprar os presentes, decidir as ementas, fazer a lista de compras, encomendar o cabrito, ou o borrego, ou o perú ou …..

Para ajudar a organizar a ementa das festividades, deixo aqui ficar algumas sugestões de links de receitas deste site, para vos auxiliar na elaboração do menu, tornando a tarefa mais simples.

Espero que gostem!

 

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