• 4 ovos
• 100 g de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha
• 3,5 dl de leite
• 1 vagem de baunilha
• 4 bananas
• 1 pacote de natas

Num tachinho misturar os ovos com o açúcar, a manteiga e a farinha; mexer bem.
À parte, levar o leite ao lume com a vagem de baunilha, aberta ao meio. Quando ferver retirar a baunilha e juntar o leite, em fio, ao preparado de ovos. Levar a lume brando, mexendo sempre até engrossar. Deixar arrefecer.
Cortar as bananas em cubinhos e adicionar ao preparado. Por fim, envolver as natas, previamente batidas. Destribuir por taças e levar ao frigorifico até ao momento de servir.

Receita enviada por Marina Santos