1 cachaço de porco com 1.200 kg sal grosso q.b. pimenta moída q.b.  3 colheres de sopa de molho inglês  300ml de vinho do Porto 200ml de vinho tinto 2 cebolas roxas grandes cortadas em meias luas não muito finas 4 cenouras médias com casca cortadas em rodelas grossas 2…

Não há tradição mais portuguesa, que o Bacalhau na noite de Consoada. Se quer manter essa mesma tradição e não sabe como a fazer ou se tem dúvidas como a sua preparação, veja aqui a nossa receia para o Bacalhau da Consoada. 4 Postas de bacalhau demolhado 600 g de…