Etiqueta: aproveitamentos
Salada de Frango e Manga com Caril
2 peitos de frango ou 2 chávenas de sobras de frango já cozinhado 1 colher de chá de alho em pó 1 colher de chá de gengibre Sal 1 manga 1 alface Para o molho: 2 iogurtes 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de açafrão 1…
Receitas com Aproveitamentos
Se procura receitas de Aproveitamentos, selecionámos as melhores receitas de Aproveitamentos da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se! Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)!
Folhadão de Cozido
Carnes do cozido q.b. 250g de cogumelos pleurothus azeite e sal q.b. pimenta de moinho mistura de alho e jindungo 1dl de natas 2 placas de massa folhada redondas 1 gema de ovo para pincelar Seleccione as carnes que vai usar e retire todos os ossos e excessos de gordura….
Terrina de Carne e Azeitonas
Sobras de bolonhesa, carne assada ou o que tiverem 1 cebola 2 dentes de alho 150g de bacon tomilho, salsa, cebolinho q.b. 5 pedaços de tomate seco 4 cogumelos brancos azeitonas sem caroço em rodelas sal e pimenta de moinho azeite 1 massa de empanadas 1 gema Pique a…
Pastéis de Frango
500g de peito de frango (ou o mesmo peso em sobras de frango) 2 ou 3 batatas médias 1 alho francês 1 cebola média 4 dentes de alho 2 ovos 3 colheres de sopa de pão ralado salsa q.b. Sal e óleo para fritar q.b. Começar por cozer os…
Frango à Xangai
Uma refeição ideal para aproveitar sobras de frango assado ou cozido, desta vez com um toque oriental. 1/2 frango assado ou cozido 1 clh de sopa de óleo de sésamo 1/2 pimento 50g de toucinho fumado 1clh sopa de molho de soja 1clh café de maisena 1/2 cálice de vinho…
Bolinhos de Atum
200 g de batatas cozidas 1 cebola picada finamente 1 dente de alho espremido 1 pitada de piri-piri em pó sal & pimenta 1 limão (ou lima) 1 colher (chá) de pimento vermelho picado finamente 1 lata de atum em óleo 1 ovo batido 50 g de pão ralado óleo…
Farrapo Velho de Perú
Restos de perú q.b. Batatas q.b. 2 pés de alface 2 cebolas 8 ovos Tomate q.b. Azeite q.b. Sal q.b. Retire ao perú que sobrou toda a carne que se aproveite para pequenas febras. Faça um refogado com a cebola, o azeite e os tomates. Refogue nele também o perú….
