Farrapeira (ou Roupa Velha) (não vou colocar quantidades porque faz-se com sobras e cada um faz com o que tiver) bacalhau cozido ovos cozidos batatas cozidas cenouras cozidas bróculos cozidos couve cozida grelos cozidos grão cozido dentes de alho (gosto de bastantes) pelo menos meia cebola picada coentros frescos  …

2 dentes de Alho 2 Cebolas 1 pimento laranja 2 c. (de sopa) de Manteiga 1 dl de Vinho Branco 2 c. (de sopa) de polpa de tomate 8 cogumelos paris 1 curgete 600 g de bacalhau cozido 4 dl de molho bechamel 1 embalagem de massa para lasanha fresca…

8 postas de bacalhau demolhado 8 ovos cozidos 4 couves portuguesas 4 dentes de alho 4 dl de azeite sal e pimenta q.b. 14 batatas broa de milho ou pão de mistura q.b.   Demolhe o bacalhau durante 24 horas. Coza-o em água a ferver em lume brando durante +…