Ingredientes: 600 g de peito de frango 1 c. chá de garam masala 1 c. sopa de óleo de amendoim 1 cebola grande picada 150 g de tomate triturado 450 ml de caldo de galinha 2 c. sopa de caril 200 ml de natas 2 iogurtes naturais 80 g de…

Para 4 pessoas: 800 g de camarão cozido, (com casca) 1 cebola média 4 dentes de alho 400 ml de leite de coco 2 bananas Azeite 2 colheres de chá de gengibre em pó 1 pitada de açafrão Sal Piri-piri   Descasque o camarão. Pique a cebola e o alho…

1 frango partido em pedaços pequenos 1 cebola bem picada 1 dente de alho picado 4 bananas 1/2 garrafa de cerveja 1 lata de leite de coco 2 colheres de sopa de leite 2 colheres de sopa de caril 2 colheres de sopa de amêndoa pelada óleo de amendoim q.b….

Korma é um prato característico da Índia que pode ser rastreado até ao século XVI e às incursões Mughal no Paquistão (actual norte da Índia) e em Bangladesh. Classicamente, o korma é definido como um prato de carne ou de legumes que são cozinhados com água, creme/leite de coco, iogurte e/ou…

3 ovos 150 g de açúcar 5 c. (de sopa) de óleo 5 c. (de sopa) de água morna 4 c. (de sopa) de caramelo líquido 50 g de miolo de amêndoa 130 g de farinha 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó Cobertura: 5 bananas ½ limão (sumo)…